【分享】屋企雪櫃尋寶料理 -白汁粟米火腿伴飯（免費的）

 

其實不一定要買很多餸菜、大魚大肉才能做到令人肚子滿足的料理。

我平常喜歡打開雪櫃「尋寶」, 然後將它們「化腐朽為神奇」, 哈哈! 

今晚我打開雪櫃發現了… 

冷飯 1碗、火腿 3塊、雪藏粟米 1包、菜心 (早上買的)、鮮奶 1盒、淡奶 1/4杯

1. 將紅蔥頭和蒜頭切粒爆香, 加切粒菜心一起炒。
2. 加入已切粒和泡水洗走雪味的火腿和粟米。
3. 適量鹽和糖調味﹐再加牛奶和極少量淡奶。
4. 白汁滾起時加入冷飯伴勻。(汁會自己變稠的, 不用打芡。)
5. 上碟後加少量黑碎胡椒。

今晚免費的【白汁粟米火腿伴飯】就這樣完成了！

其實這不是什麼食譜/ 教學﹐只是純分享。

大家不妨也搜索一下家裡被遺忘了的食材﹐調味料或醬汁等。

在它們放到過期、要請垃圾桶食之前﹐好好善用它們或許會讓你有意外驚喜呢！